吉林省健康教育营养周知识竞赛抽1-5元微信红包 附答案
活动介绍：
活动期间参与吉林省健康教育中心举办的“合理膳食健康你我-吉林省全民营养周知识学习与竞赛”抽红包活动，通过成功关注【吉林省健康教育中心】官方微信号并点击菜单栏【知识竞赛】进去活动里参加，“专题训练”：完成全部题目且答题正确率在60%以上即可获得抽取微信红包机会；答题正确率在60%—79%、80%—99%和100%时，红包金额逐渐增加。“竞赛答题”：完成全部题目且全部答对者可获得一次抽红包机会，每个微信号至多可获得三个红包，红包非必中。
活动时间：
2019年5月12日-5月18 日
活动奖励：
1-5元微信红包
立即参与：微信扫描下面二维码关注【吉林省健康教育中心】并点击菜单栏【知识竞赛】进去参加
小编提示：专题训练正确率在60%可抽奖，或者竞赛答题随机抽10题中全部答对可进行抽奖，不限抽奖次数，红包非必中
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以下是本期活动的所有题目和答案（直接搜索题目就可以，小编将答案直接以ABCD的形式写在后面）：
1.（ 单选题 ）健康膳食的关键在于____ 。 C
2.（ 单选题 ）怎样预防肥胖症____。 D
3.（ 单选题 ）坚持以____食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。 A
4.（ 单选题 ）为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在____。 B
5.（ 单选题 ）不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？____。 B
6.（ 单选题 ）熟肉再次食用时____。 A
7.（ 单选题 ）为了减少营养素流失，蔬菜要____。 A
8.（ 单选题 ）以下关于中国成年人身体质量指数（BMI）正确的为____。 F
9.（ 单选题 ）《中国居民膳食指南2016》的适用人群是____。 D
10.（ 单选题 ）禽畜肉烹调要合理，应当采用____的烹调方法。 A
11.（ 单选题 ）奶类是一种成分丰富，组成比列适宜，易消化吸收，营养价值高的天然食品，建议每人每天喝奶____。 B
12.（ 单选题 ）什么是平衡膳食____。 A
13.（ 单选题 ）平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是____。 B
14.（ 单选题 ）熟食在室温下不得存放____以上。 A
15.（ 单选题 ）成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过____。 B
16.（ 单选题 ）大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入____克大豆及其制品。 B
17.（ 单选题 ）对于儿童青少年，____是最好的饮料。 A
18.（ 单选题 ）根据《中国居民膳食指南2016》，成人每天应摄入____坚果量。 B
19.（ 单选题 ）所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在____以下。 A
20.（ 单选题 ）怎样预防营养缺乏症____。 D
21.（ 单选题 ）根据《中国居民膳食指南2016》，成人每人每天应该吃____蔬菜。 D
22.（ 单选题 ）体质指数（BMI）正确计算方法为____。 A
23.（ 单选题 ）含维生素A最丰富的食物是____。 C
24.（ 单选题 ）保持身体健康，预防疾病，在食品的选择上，最主要的是____。 B
25.（ 单选题 ）按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入____克的谷类食物为宜。 B
26.（ 单选题 ）____是膳食中最容易被吸收的钙的来源。 A
27.（ 单选题 ）为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当____。 A
28.（ 单选题 ）深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，具有营养优势，尤其是富含β-胡萝卜素，是我国居民膳食____的主要来源。 A
29.（ 单选题 ）鸡蛋营养丰富好吸收，一般成年人每天吃鸡蛋应当____。 A
30.（ 单选题 ）在平衡膳食中，____占有“主食” 的地位，在食用此类食物时要相应减少谷类的食用量。 B
31.（ 单选题 ）炒菜时，什么时候放盐合适：____。 A
32.（ 单选题 ）控制食盐摄入量，____考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分。 A
33.（ 单选题 ）理想的早餐应当包括____。 D
34.（ 单选题 ）水是生命之源，人体缺水时，将直接影响体内新陈代谢。建议在温和气候条件下，从事轻体力活动的成年人每天至少饮水____。 C
35.（ 单选题 ）下列哪类食物中脂肪含量相对较低____。 C
36.（ 单选题 ）高盐饮食对健康易造成哪些危害：____。 C
37.（ 单选题 ）必需脂肪酸的最好食物来源是____ 。 B
38.（ 单选题 ）根据《中国居民膳食指南2016》，成人每天应该吃____水果量。 C
39.（ 单选题 ）膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是____。 B
40.（ 单选题 ）蔬菜中含下列哪种营养素最多____。 A
